Aromatisch und facettenreich wie das Naturschutzgebiet am Hermsdorfer Fließ.
Die Frühlingsblüte ist eine bunte Mischung der Blüten, die unsere Bienen nachdem die Natur aus dem Winterschlaf erwacht ist im Frühling besuchen.
Der Honig wird überwiegend an den Blüten von Obstbäumen wie Apfel-, Kirsch-, und Pflaumenbäumen gesammelt. Hinzu kommen viele Besuche an Kastanienblüten und das reichhaltige Angebot der früh blühenden Blumen in den umliegenden Gärten und dem angrenzenden Naturschutzgebiet.
Qualitätsversprechen:
Grundlegend wichtig ist es für uns, einen besonderen und hochwertigen Honig anzubieten. Um die hohe Qualität sicher zu stellen und versprechen zu können, geben wir keinen Arbeitsschritt aus den Händen unserer Familie.
Der Weg des Honigs 🐝❤️🍯:
Die Bienen übergeben uns ihren gesammelten Honigüberschuss und wir behandeln ihn mit größter Wertschätzung und Sorgfalt.
Wir entdeckeln produktschonend von Hand und schleudern den Honig vorsichtig aus den Waben.
Er wird weder ultrahochfiltriert noch erhitzt und behält so die volle Kraft der Natur.
Um jede Verfälschung des Honigs beispielsweise durch die herkömmliche Lagerung in Plastikeimern auszuschließen, ruht er bei uns ausschließlich in lebensmittelechten Edelstahlbottichen. Dort entfalten sich die wertvollen Enzyme.
Unser Honig ist ein Naturprodukt, es ist ganz normal und ein Qualitätszeichen, dass er im Laufe der Zeit fester wird.
Damit der Honig auch im Glas keinen Gefahren ausgesetzt ist verwenden wir ausschließlich bpa-freie Deckel.
Lagerungshinweis:
kühl, dunkel und trocken ✔️
Tipp:
Wenn Du Dir, Deiner Familie, Deinen Freunden oder Mitarbeitern ein besonderes, süßes Geschenk machen möchtest, legen wir Dir den Kauf unserer Geschenkkisten ans Herz. Diese werden wie die Beuten unserer Bienen aus heimischen Hölzern von Hand hergestellt. Die Bergwinkel Werkstätten haben wir bewusst als Partner ausgewählt, weil dort behinderten Menschen ein wertschätzender Arbeitsplatz geboten wird.
- biozertifiziert 🍯
- regional 🌻
- handgemacht 🖐
Ökokontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-070
